A jód eloszlása és metabolizmusa állatokban
1.1 A jód megoszlása állatokban
Az állatok átlagos jódtartalma 50-200ug/kg, de ez az érték széles skálán mozog, főként a takarmány jódtartalmától függően. Normál takarmányozási körülmények között a jód megoszlása az állati szervezetben: a pajzsmirigy 70%-80%-a, az izomzat 3%-4%-a, a csontsajt 3% és 5% Az egyéb szervek és szövetek -10%-a. A vérben lévő jód tiroxin formájában létezik, amely főként a plazmafehérjékhez kötődik, és kis mennyiségben szabad a plazmában.
1.2 A jód metabolizmusa
A jód a takarmányokkal és az ivóvízzel együtt kerül az állati szervezetbe. A takarmányban található jód nagy része szervetlen jódvegyület, amely az emésztőrendszer különböző részein közvetlenül felszívódhat, és az emésztés és a felszívódás sebessége különösen magas. A jód szerves formái is különösen jól felszívódnak, de lassabban. A monogasztrikus állatokban a felszívódás fő helye a vékonybél, ezt követi a gyomor; a kérődzőkben a felszívódás fő helye a bendő.
Az emésztőrendszeren keresztül felszívódó jód I-1 formájában létezik a vérbe jutást követően, és körülbelül 60%-70%-át a pajzsmirigy veszi fel. A pajzsmirigyben először I2-vé oxidálódik, majd a tiroglobulinban lévő tirozin maradékokkal kombinálva jódid tiroglobulin keletkezik, amely a pajzsmirigyben raktározódik, és a lizoszómában lévő proteolitikus enzimek hatására hidrolizálható, így trigliceridek szabadulnak fel hormonnal. tevékenység. A jódtironin (T3) és a tiroxin (T4) a vérkeringés révén bejutnak a szervezet más szöveteibe és szerveibe, és szerepet játszanak. A szövetekbe és szervekbe kerülő tiroxin 80%-a a dejodináz hatására lebomlik, és a felszabaduló jód a pajzsmirigybe kerül, hogy újra felhasználják. A szervetlen jód metabolizmusa a szervezetben gyorsabb, míg a szerves jód lassabb.
A jód főként a vizelettel ürül a vesén keresztül, kis része pedig nyállal, gyomornedvvel, epével és széklettel a gyomor-bél traktuson keresztül. A monogasztrikus állatok és tejelő borjak endogén széklet jódja elsősorban az epével, míg a felnőtt kérődzőké az epével a nyállal, egy része pedig jódtartalmú piroszőlősav-származékok formájában ürül. Ezenkívül a jód a tüdőn és a bőrön keresztül, valamint az állattenyésztésben állati termékeken keresztül is kiválasztódhat.
2 A jód táplálkozási élettani funkciói
2.1 Szabályozza az anyagcserét és fenntartja a test hőegyensúlyát
Megfelelő mennyiségű tiroxin növelheti a nukleáris RNS polimeráz aktivitását, fokozhatja a teljes RNS szintézisét, és ezáltal közvetve elősegítheti a fehérje szintézisét; az anyagcserében részt vevő egyéb enzimek aktivitása is javítható.
A tiroxin befolyásolhatja az anyagcsere és az energia-anyagcsere közötti kapcsolatot, vagyis az oxidatív foszforiláció folyamatát, és elősegítheti a biológiai oxidációs folyamatot a trifoszfát körfolyamatban. A tiroxin megfelelő adagja elősegítheti a cukor és zsír biológiai oxidációját, koordinálja az oxidációt és a foszforilációt, és a felszabaduló energia egy részét adenozin-trifoszfátban (ATP) tárolja, míg a többi hő formájában fenntartható, vagy a szervezeten kívülre szabadul fel. .
2.2 Befolyásolja az állatok növekedését és fejlődését
A tiroxin szabályozó hatással van a központi idegrendszer, a csontrendszer, a szív- és érrendszer és az emésztőrendszer fejlődésére, és elősegítheti a szövetek differenciálódását és növekedését, ezáltal elősegíti a fiatal növekedést és fejlődést, növeli az alapanyagcsere sebességét és az oxigénfogyasztást. Fiatal állatokban a jódhiány a növekedés és fejlődés visszamaradásában, a vitalitás csökkenésében nyilvánulhat meg, ami „kreténizmust” eredményez.
2.3 Befolyásolja az állatok szaporodási teljesítményét
A jód elengedhetetlen nyomelem az állatok jó szaporodási teljesítményének fenntartásához. A jódhiány az állatok szaporodási rendellenességeit, abnormális vagy gátolt, sőt meddőséget is okozhat. A súlyos jódhiány az utódokat is érintheti, növekedési stagnálást és hypoplasiát okozva az utódoknál. A hím állatok jódhiánya csökkent, rossz minőséghez vezethet. A jódhiány nőstény állatokban csökkent fogamzási arányhoz, vetéléshez, gyenge magzathoz és a szülés után visszamaradt placentához vezethet. A jódhiány a tenyésztőkben csökkent keltethetőséghez, a tojássárgája-zacskó felszívódási zavarához és a lappangási idő meghosszabbodásához vezethet. Ezenkívül az állatok jódhiánya termékeik alacsonyabb jódtartalmához is vezethet.
2.4 Az állatok bundájának befolyásolása
A jódhiány befolyásolja az állati szőrzet normál növekedését, ami száraz és piszkos szőrbőrt, lassú növekedést, hajhullást vagy akár az egész test szőrzetének kihullását, megvastagodott bőrt, csillogásvesztést a szőrben és a tollakban, valamint a szőrzet fibrózisát eredményezi az egész testen. .
3 Jódhiány és mérgezés állatokban
3.1 Jódhiány
Az állatok jódhiányának két típusa van, az egyik az elsődleges jódhiány, melynek hátterében elsősorban a takarmányok elégtelen jódtartalma áll. Ez a hiányosság általában endémiás. Például a helyi talaj és az ivóvíz jódhiánya a helyi takarmány-alapanyagok és mezőgazdasági termékek elégtelen jódtartalmához vezethet, és könnyen jódhiányt okozhat a helyi lakosokban és állatállományban. A jódhiány másik típusa a másodlagos jódhiány, főként azért, mert a takarmány a jód felszívódását és hasznosulását gátló anyagokat tartalmaz, például tiocianátot, glükóz-izotiocianátot, glikozid arachidonozidot és cianogén glikozidokat stb. A takarmányban nagyobb mennyiségben előforduló golyvaképző anyagok, mint a tiometazol és a tiokarbamid, szintén jódhiányhoz vezethetnek az állatokban. Ezenkívül a takarmányban túl magas a káliumionok koncentrációja, ami elősegítheti a jód kiválasztását és jódhiányt okozhat az állatokban.
3.2 Jódmérgezés
A túlzott jódfogyasztás hiperjódos golyvához és állatmérgezéshez is vezethet. Zhang Sufang és mások arról számoltak be, hogy a 0,2% KI-t tartalmazó ivóvíz megakadályozza a csibék mycosis által okozott akut elhullását. Több mint 10 órával az ivás után táplálékkiesés, hervadás, szemek becsukása, nyaki zsugorodás, szunyókálás, bizonytalan járás, fokozott szájnyálkahártya, laza széklet, nehézlégzés és paroxizmális szögív. A boncoláskor tüdőödémát, pangást, megnövekedett légcsőnyálkahártyát, nyombélvérzést, máj- és vese-megnagyobbodást és pangást, ileocecalis effúziót és enyhe agyödémát észleltek.
4 Betegségek megelőzése és kezelése
A jód pótlása a legalapvetőbb és leghatékonyabb védekezési intézkedés, de az adagolást szigorúan ellenőrizni kell a túladagolásos mérgezés elkerülése érdekében.
Az orális jódozott só általános módszer a jódhiány kezelésére. Felnőtt szarvasmarha {{0}}mg/nap, felnőtt juh 20-50mg/nap, bárány 5-10mg/nap. Adjon hozzá 0,25% kálium-jodidot a csirke takarmányhoz, vagy adjon hozzá 0,023% kálium-jodidot a közönséges sóoldathoz, és hagyja szabadon inni. Orális jódoldat (5% I, 10% KI), 10-20 csepp/nap szarvasmarhának, 5-10 csepp/nap felnőtt juhoknak, 1-3 csepp/nap bárányoknak, 20 nap kúraként, 2-3 havonta Ismételje meg a kúrát még egyszer. Ha a golyva megnagyobbodott és szilárd, jódos kenőcs alkalmazható; a mirigy felpúposodása után a műtéti bemetszést híg jódoldattal öblítjük le.
Ennek a betegségnek a megelőzése érdekében figyelmet kell fordítani a takarmány jódtartalmára, hogy megfeleljen az állatok szükségleteinek. Használjon jódtartalmú sótéglát, hogy az állatok szabadon nyalhassanak, vagy adjon hínárt, hínárt és egyéb anyagokat a takarmányhoz, vagy keverjen jódot ásványi kiegészítőkbe, általában kálium-jodidot vagy kálium-jodátot kevernek össze sztearinsavval, keverje össze Tegye a takarmányba vagy sótéglával a jódpárolgás megelőzésére, koncentrációja 0,01%, és jó a jódhiány megelőzésére szolgáló hatása.
